Top Empresas De Helados De Café En New Orleans

Apenas si hay hombres y mujeres a quienes no les guste el café, de vez en cuando, o al despertar antes de un largo día de trabajo. ¡Es fantástico!, es como algo casi necesario para vivir el día a día con energía para muchos que tenemos rutinas pesadas.

Más que eso, realmente resulta fascinante descubrir cómo la gente en el mundo bebe café y además lo añade a otras recetas. Pastel de café, café con crema, café con nata, café amargo, y uno muy delicioso, helado de café.

En New Orleans hay una selectiva lista de empresas exclusivas en donde podrás conseguir los mejores helados de café, clasificados por sus clientes.

1. El helado turco de McConnell

Con fuerza durante 70 décadas, el helado de café de la lechería de California es extremo y delicioso, como su nombre lo indica. Presenta notas tostadas de chocolate y nueces, además de algo de café molido. ¡Esto es ciertamente si te gusta ese sabor y esa sensación! Y si crees que los posos de café no son algo, bueno, ¡el sabor es tan bueno que quizás quieras darle una oportunidad! Este es el mejor helado con sabor a café.

2. Helado de trader Joe’s Coffee Bean Blast

El helado de café de Trader Joe’s está en el extremo. Si eres del tipo de bebedores de java que prefieren los asados, este está hecho a tu medida. Al igual que el de McConnell, este incluye algunas partículas de Java, pero son mucho más agradables y agregan intensidad de sabor sin mucho en cuanto a textura. Este me recuerda a un café tostado con una porción de leche.

3. Postre helado de café con avena

Es maravilloso encontrar una alternativa a los lácteos que no intente ocultar su sabor. Oatly no es helado, pero al igual que su propia leche, tendrá el mismo sabor que la avena. Este sabor a avena, como hemos visto con los gráficos de leche alternativa de las tiendas de café de especialidad de crecimiento de Old Town Road de la leche de avena, combina muy bien con el sabor del café.

No es probable que la sensación lo engañe en una evaluación del sabor de lado a lado con helado de leche, pero es muy cremoso y agradable. ¡Sabe como un espresso Oatly de 8 a 12 onzas, que será delicioso y lo que esperarías!

4. Café de Colombia Turkey Hill

El helado de leche de Lancaster, Pennsylvania, se parece bastante a muchas otras opciones disponibles a nivel nacional, y no tiene un sabor a café que nadie describiría como extremo. Aún así, puede ser el ideal platónico de un helado de café de la vieja escuela.

Es muy sabroso y equilibrado, cremoso. La bañera de pavo Hill sabe a trozos de un affogato consumido, queda ese poco de helado que aún no se ha derretido, junto con el último par de gotas de espresso en sinergia cremosa.

5. Van Leeuwen Mocha Cookie Crumble

El helado de java al que me subí era un dulce de moca de almendras (la procedencia de eso, lamentablemente, ni mis padres ni yo podíamos recordar). Tengo una debilidad por el helado de café como base para un montón de mezclas.

La base de van Leeuwen tiene suficiente sabor a café, una amargura modesta que es dulce para equilibrar el delicioso dulce de azúcar pegajoso y los remolinos de pequeñas galletas desmenuzadas.

Receta de helado de café casero

También para que no te quedes con las ganas de preparar tu propio helado de café en casa, te dejamos una deliciosa receta:

Ingredientes:

Preparación

1. Remoje la leche con los granos de café, el azúcar, la sal y la crema: Caliente 1/2 taza de la crema en una cacerola mediana, el azúcar, los granos de café enteros, la sal y la leche hasta que esté húmeda y tibia, pero sin hervir. Tapar Cuando la mezcla esté tibia, retirar del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.

2. Coloque la crema sobre la cubeta de hielo en un recipiente con colador: vierta la taza restante de crema en un recipiente metálico de tamaño mediano. Decidir además de los tazones. Poner a un lado.

3. Templar la yema de huevo: Recalentar la mezcla de café y leche, a fuego moderado, hasta que esté caliente y tibia (¡no hirviendo!). En otro bol, bata la yema de huevo. Vierta suavemente la mezcla de café y la leche batiendo constantemente, de modo que las yemas de huevo hayan sido templadas por la leche aunque no cocidas con ella. Vuelva a colocar las yemas en la cacerola.

4. Caliente la mezcla de leche de huevo y café hasta que espese: revuelva la mezcla de natillas constantemente a fuego moderado con una espátula de fondo plano resistente al calor, raspando el suelo mientras revuelve, hasta que la mezcla espese y cubra la espátula para que pueda pasar el dedo en todo el revestimiento y poseen el revestimiento. Esto puede tardar aproximadamente diez minutos.

5. Vierta por el colador y revuelva. Presione para extraer hasta el sabor del café. Luego deseche los frijoles. Mezcle el café molido y revuelva hasta que se enfríe.

6. Enfríe y procese de un fabricante de lociones heladas: enfríe la mezcla en el refrigerador, luego suspenda según las instrucciones del fabricante.

Tips de preparación